安来鋼　白ニ 刃渡15センチ 水牛　朴丸柄 堺打刃物 硬く粘りのある上質な包丁です。 研ぎ練習用に使用したため細かな研ぎ傷、 研ぎ砂による汚れがありますが、 食材は切っておりません。 本刃付け済みですので直ぐにご使用いただけます。 コンパクトなサイズですので、 家庭用、プロ用の小出刃として人気のある 包丁です。 ご検討よろしくお願い致します。